Descrizione
Lucia, è l’ultimo nato nella nostra famiglia. È cotto in forno a legna come tutti i nostri panettoni.
I cioccolati Domori sono inseriti anche nell’impasto color conferendo ancora più gusto già al primo boccone e le goccie rendono unico questo prodotto: gianduia, fondente e bianco per una goduria infinita.
Richiede più di 30 ore di lievitazione e due distinti impasti.
La cottura in forno a legna conferisce il colore dorato alla morbida crosta ed il sapore rustico di una volta.
All’interno, il soffice impasto color caffè, si impreziosisce di perle di cioccolato fondente , gianduia e bianco tutto Domori
